Aceite del Maestrat

Los origenes del aceite de oliva….

http://www.internationaloliveoil.org/web/aa-spanish/index_spanish.html

Aceite y Olivos Milenarios from giraVolt Produccions on Vimeo.

El sol, la sal de la playa, el viento y los demás agentes externos propios de esta época del año hacen que en la mayoría de los casos nuestro pelo se encuentre en un estado de sequedad muy alto. Es fácil que durante el verano se reseque mucho y llegue a perder brillo, suavidad y salud. Esto acabará por hacer que se fracture y dé un aspecto descuidado y feo. Podemos recuperar  la salud del pelo de forma natural con la aplicación de una mascarilla hecha a base de aceite de oliva y miel.

Para la preparación de esta mascarilla simplemente debemos mezclar tres partes de aceite de oliva por una de miel, es decir, podemos poner una cucharada de miel frente a tres de aceite de oliva. Mezclaremos muy bien los ingredientes hasta que se quede una masa compacta. Para aumentar al máximo las propiedades y los principios activos de esta mascarilla lo que haremos será dejarla fermentar durante unas veinticuatro horas antes de aplicarla a nuestro cabello. Una vez esté preparada debemos aplicarla con el cabello húmedo después de haberlo limpiado previamente con un champú suave que respete en todo momento el cabello.

Cuando hayamos aplicado la mezcla lo que haremos será dejarla unos quince minutos para que actúe y consiga hidratar a la perfección el cabello y el cuero cabelludo. Una vez se haya pasado este tiempo lo que haremos será aclarar la mezcla y volver a limpiar la cabeza para eliminar todos los restos del aceite y así evitar un engrase excesivo del cabello. Esta mascarilla nos servirá para recuperar la suavidad y flexibilidad del cabello. Además de fortalecerlo, ya que el aporte vitamínico es muy alto y con ello conseguiremos mantener todo el cabello perfecto desde la raíz hasta las puntas.

Fuente: Vitónica.

La consellera de Agricultura asistió a la inauguración de la nueva sede del consejo regulador.

La ciudad de Segorbe es, desde ayer, la capital del aceite de oliva de la Comunitat, después de que la consellera de Agricultura, Maritina Hernández, inaugurara la sede del consejo regulador de la denominación de origen (DO) Protegida Aceite en unos locales cedidos por el Ayuntamiento.

En la apertura estuvieron también el presidente del consejo regulador, Miguel Abad, y el alcalde de Segorbe, Rafael Calvo, así como varios alcaldes de la comarca y representantes de asociaciones agrarias y otras entidades.

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NADIE duda de los beneficios del aceite de oliva, una alimento fundamental en la dieta mediterránea que además es un aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares, según avalan los médicos. Los malos hábitos alimentarios, sin embargo, han desplazado al zumo de aceituna en muchas dietas, una realidad que las administraciones están intentando cambiar a través de diversas campañas que parecen que han dado resultado, pues el consumo en el hogar de aceite de oliva virgen se ha incrementado un 7,2% entre mayo de 2009 y abril de 2010 respecto al mismo periodo del año anterior, según las cifras más recientes del Panel de Alimentación del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.Estos datos son una buena noticia para el sector olivarero de la provincia que, precisamente, ha cerrado esta campaña con el récord de producción de los últimos cinco años. El sector reconoce el potencial que tiene la comunidad autónoma en la producción de aceite y, en concreto, Córdoba, que es la segunda provincia en el ámbito nacional en importancia en este campo. El país es líder mundial en superficie, con 2,5 millones de hectáreas, y en producción de aceite de oliva, con el 40% del total y cerca de 1,4 millones de toneladas. Además, España es líder de exportación de aceite de oliva con 675.000 toneladas en la campaña 2008/2009. La producción y crece y la demanda también, ya que el secretario general de UPA Andalucía, Agustín Rodríguez, dio el visto bueno a los datos del Ministerio, pero los agricultores todavía se enfrentan a varios problemas, el principal de ellos el bajo precio en origen del aceite. Este desajuste en la tarifa, que ni siquiera llega a los costes de producción, “no corresponde a ninguna lógica, ni siquiera a la de la ley de la oferta y la demanda”, según apuntó Rodríguez.

En el conjunto de España, en el sector del aceite de oliva trabajan medio millón de oleicultores y un porcentaje altísimo de la producción y elaboración se realiza por cooperativas. Además, más de 2.000 pequeños y medianos municipios -como gran parte de la provincia cordobesa- tienen al olivar como paisaje y fuente de riqueza y desarrollo.

Fuente: http://www.eldiadecordoba.es/article/cordoba/750444/consumo/aceite/oliva/los/hogares/aumenta.html

Bruselas organizará este lunes una cata de aceite de oliva español en una céntrica plaza de la capital europea en la que una feria agrícola para promocionar los alimentos de la UE cerrará la conferencia con la que la Comisión quiere avanzar en el debate sobre la reforma de la política agraria común (PAC) y el presupuesto que debe recibir a partir de 2013.

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Por el olivar venían,
bronce y sueño, los gitanos.
Las cabezas levantadas,
y los ojos entornados.
El día se va despacio
la tarde colgada al hombro
dando una larga torera
sobre el mar y los arroyos.
Las aceitunas aguardan
la noche de Copernico
y una corta brisa, ecuestre,
salta los montes de plomo.

FEDERICO GARCÍA LORCA
Extracto del poema “Romance de la luna,luna” 1928

“…Olivo solitario
lejos del olivar, junto a la fuente
olivo hospitalario
que das tu sombra a un hombre pensativo
y a un agua transparente,
al borde del camino que blanquea,
guarda tus verdes ramas, viejo olivo
la diosa de ojos glaucos Atenea
… y con tus ramas la divina hoguera
encienda en un hogar del campo mío,
por donde tuerce perezoso un río
que toda la campiña hace ribera
antes que un pueblo, hacia la mar, navío”

ANTONIO MACHADO
Extracto del poema “OLIVO DEL CAMINO” 1921

Los olivos milenarios de la provincia de Castellón tienen más de mil años, llegando algunos incluso a los 2000. Según Vicente Meseguer, historiador del Maestrazgo, Castellón cuenta con la mayor concentración de olivos milenarios (farga) de todo el mundo, e invita a dar unos paseos por los Términos de Canet lo Roig, Rossell, Traiguera, Sant Jordi, La Jana, Xert, Sant Mateu a todo aquel que no se lo crea. Farga es la variedad de olivo milenario existente en Castellón y estos tienen entre 6 y 8 metros… ¡de diámetro de tallo!

Foto:http://www.oliveoilk.com